Tortini morbidi allo yogurt e senza burro

aprile 07, 2016

Li abbiamo preparati per dolci, ma veloci colazioni in ufficio.
Sono piccoli tortini che si conservano bene anche per il giorno dopo.
E a renderli soffici soffici è lo yogurt e questa volta abbiamo utilizzato quello al cocco.
Ma se preferite lo yogurt al cocco al classico yogurt bianco, allora diminuite le dosi della marmellata per decorare la superficie dei dolcini, per evitare un gusto troppo stucchevole.
Li abbiamo abbinati alla marmellata e ad una spolverata di zucchero a velo, ma sono deliziosi anche con un velo di crema al cioccolato o crema di mandorle.
I più temerari hanno azzardato del burro d'arachidi!
I sempreadieta invece li hanno preferiti 'nude' :D e col thè sono stati da 10 e lode.
 
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